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菜之缘农产品配送火锅加盟告诉你三个思维误区!

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菜之缘农产品配送火锅加盟告诉你三个思维误区!

2020-12-29

  思维误区一:选址怕同行

  有句老话说:“同行是冤家”,大部分人的思维都是如此,认为附近出现同行会对自己店铺的生意造成不好的影响。很多朋友在开面包店选址的时候,喜欢找周围没有相似店铺的地段,又或是店铺开张之后,对附近新开的同类店铺充满敌意。类似的门店的确会分走一部分客源,但是这其实并不是单纯的竞争更是一种共生的关系。餐饮一条街,各大卖场,什么家具城,电子城,服装城就是这么来的。有的时候只有同类的店铺形成一定的规模,形成一个商圈,才能吸引更多顾客前来。而且在现如今的餐饮市场当中,只有通过竞争,才可不断完善自己,让自己变得更强,然后打败对手,吃掉对方的资源,让对手成为自己的垫脚石,虽然残酷,却是永恒的致富之道。

  思维误区二:习惯性降价

  现在很多门店,不仅仅是菜之缘农产品配送店,各行各业都存在这种现象:习惯性的将降价作为营销手段。现在的生意是越来越难做,各类餐饮门店遍地开花。于是,打折降价就成了其吸引顾客的常用手段,这样很快就会出现一个问题:打折时顾客进店率确实会增加,但是打折期限一过,店铺又变得冷清了。可店铺又不能无限制的打折,毕竟打折会影响店铺盈利。同时,消费者也会有“打折疲劳”,不愿再进店,甚至下次打折活动不再参与。长时间的打折活动,对消费者而言是没有吸引力的。这时候应考虑的已经不是要不要打折,而是要寻找店铺自身的问题了。

  思维误区三:不要你觉得,我要我觉得

  这点在所谓老餐饮人或是常年做生意的人身上能体现,由于自己有丰富的经验就很容易自作主张,根据自己的喜好来决定一切。但是这个世界,这个市场不是以谁的意志为转移的,菜之缘开菜之缘农产品配送店是要来适应消费者的,是要满足当今消费者的饮食要求。

  开菜之缘农产品配送店或者说不管是开什么类型的门店,不能有思维误区还有很多,不仅仅是这几点。菜之缘能做的就是从专业的角度出发,让专业的人来做专业的事,少走一些弯路。

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